Mathias Ivarsson, ordförande i Vi svenska fiskare, genomför ett projekt tillsammans med Tjörns kommun som går ut på att se hur livsmedelsförsörjningen, främst fisk, skulle fungera i kristid. Foto: Annika Grundberg
Tjörn testar livsmedelsförsörjningen i kristider
Kan kommunen själva producera livsmedel till alla invånare
Idag 12:00+
Tjörns kommun genomför, tillsammans med lokala aktörer, ett projekt där man testar hur en lokal livsmedelskedja kan fungera som stöd vid en kris. Lokala fiskares fångst landas och bereds på ön för att sedan tillagas och serveras till kommunens invånare.
