Johannes Bergström och Ellen Rönnblad tar hjälp av svart plast för att bekämpa ogräs och förlänga växtsäsongen. Nu har de påbörjat arbetet med att avtäcka de nya bäddarna och luckra jorden inför årets odlingssäsong. Foto: David Nyberg
2019-04-12Ellen Rönnblad valde medvetet att starta upp andelsjordbruket i Uddebo i liten skala. Men sedan starten har de varje år fördubblat omsättningen. Andelsägarna ökade från tio stycken första året till 20 år två och till 40 i fjol. I år räknar de med att återigen dubbla skörden så att den ska räcka till 80 hushåll.
I veckans Västsverige berättar Ellen om varför hon bestämde sig för att starta upp ett andelsjordbruk i det lilla samhället Uddebo mellan Tranemo och Svenljunga. Hon förklarar också bland annat vad som skiljer andelsjordbruk från annan grönsaksodling.
Dessutom delar hon med sig av sina bästa tips till den som vill starta upp ett eget andelsjordbruk.
